谷林立體套種技術(shù)規(guī)程

1　范圍

    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷子耐蔭性的評價方法，確定了谷子的耐蔭性相關(guān)性狀，并規(guī)定了“產(chǎn)量、株高、出谷率、根輪數(shù)、光合耐蔭系數(shù)、光合耐蔭指數(shù)”評價指標(biāo)和谷林立體套種下谷子生產(chǎn)技術(shù)等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷子耐蔭性的鑒定、評價和后代的選擇、谷林立體套種下谷子種植。

2    規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB 4404.1         糧食作物種子 第1部分：禾谷類

NY/T 393          綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T 394          綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則

DB13/T 1519-2012 綠色食品 谷子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3    術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1  耐蔭性

指同一試驗(yàn)材料，在遮蔭條件下與非遮蔭的大田平播條件下產(chǎn)量表現(xiàn)異同，產(chǎn)量差異?。?span>10 年板栗樹下套種減產(chǎn) 5% 以內(nèi)，15 年樹下套種減產(chǎn) 7% 以內(nèi)）的即為耐蔭材料，產(chǎn)量差異大的材料即為非耐蔭材料。

3.2  光合耐蔭系數(shù)

指供試材料各性狀遮蔭下特征值與大田下的特征值的比值。

3.3  光合耐蔭指數(shù)

指供試材料各性狀遮蔭系數(shù)與耐蔭性較好的對照耐蔭系數(shù)的比值。

3.4  耐蔭相關(guān)性狀

指與產(chǎn)量或產(chǎn)量耐蔭系數(shù)比較密切相關(guān)、且遺傳力較高、不易受環(huán)境條件影響的性狀。

3.5  耐蔭標(biāo)志性狀

指耐蔭相關(guān)性狀中，與其它耐蔭相關(guān)性狀均密切相關(guān)的性狀。

3.6  郁閉度

指林地樹冠遮蔽地面的程度，亦即林冠覆蓋面積與地表面積的比例，它是反映林分密度的指標(biāo)。一般采用樣點(diǎn)法測定，即在林分調(diào)查中，機(jī)械設(shè)置100個樣點(diǎn)，在各樣點(diǎn)位置上抬頭垂直昂視的方法，判斷該樣點(diǎn)是否被樹冠覆蓋，統(tǒng)計被覆蓋的樣點(diǎn)數(shù)，計算公式為“郁閉度=被樹冠覆蓋的樣點(diǎn)數(shù)╱樣點(diǎn)總數(shù)”，也就是林地樹冠垂直投影面積與林地面積之比。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織規(guī)定，0.70(含0.70)以上的郁閉林為密林，0.20-0.69為中度郁閉，小于等于0.1-0.20(不含0.20)以下為疏林。

4  耐蔭性鑒定

4.1  耐蔭性相關(guān)性狀

包括株高、出谷率、根輪數(shù)、光合耐蔭系數(shù)、光合耐蔭指數(shù)。

4.2  耐蔭標(biāo)致性狀

光合耐蔭系數(shù)。

4.3  耐蔭性鑒定指標(biāo)

4.3.1 根系：不育材料根輪數(shù) ≥4 輪，恢復(fù)材料、常規(guī)材料根輪數(shù) ≥5 輪；4.3.2 株高：10 年板栗樹下株高提高 ≤3cm，15 年樹下株高提高≤ 4cm；

4.3.3 結(jié)實(shí)性：10 年板栗樹下出谷率下降 ≤2%，15 年板栗樹下出谷率下降≤ 4%；

4.3.4 光合耐蔭系數(shù)：10 年板栗樹下≥0.35，15 年板栗樹下≥0.20 以上；

4.3.5 光合耐蔭指數(shù)：10年、15年板栗樹下均≥ 1.0。

4.4  耐蔭性評價方法

標(biāo)志性狀初篩、相關(guān)性狀細(xì)篩。

4.4.1 依據(jù)標(biāo)志性狀，初步鑒定：將材料初步劃分為耐蔭、不耐蔭兩種類型。

4.4.2依據(jù)耐蔭相關(guān)性狀，進(jìn)一步鑒定

4.4.2.1 耐蔭型材料具備4.3耐蔭性鑒定指標(biāo)5 個特征；

4.4.2.2 中度耐蔭材料具備4.3耐蔭性鑒定指標(biāo)中2 – 4個特征；

4.4.2.3 其它為非耐蔭材料。

4.5  適宜谷林立體套種的谷子其它性狀

4.5.1 葉片粗蛋白含量≥與之立體套種林果葉片粗蛋白含量的1.5倍；

4.5.2 單寧含量≤與之立體套種林果葉片粗蛋白含量的1/5；

4.5.3 青枝綠葉成熟；葉片蠟質(zhì)層厚。

5  谷子品種的選擇

選擇早熟（晚春播生育期110天左右）、耐蔭性好、適宜林果套種的谷子新品種/雜交種，如唐雜谷51950、唐雜谷56950、唐雜谷12902、唐雜谷56902等。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 4404.1的規(guī)定。

6  產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地海拔1000 m以下，無霜期大于140 d，有效積溫≥3000 ℃；經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林樹間距≥3 m，行距≥4 m；大部分土壤均可，以壤土、沙壤土、礫質(zhì)壤土為好。

7  農(nóng)藥、肥料使用限制

林、谷生育期間所使用農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T 393、NY/T 394的規(guī)定。

在生物源類農(nóng)藥、礦物源類農(nóng)藥不能滿足綠色食品谷子（DB13/T 1519-2012）正常生長需要的情況下，允許有限度的使用部分中低毒有機(jī)合成農(nóng)藥，但每種合成農(nóng)藥栗、谷生育期間只允許使用1次，且須嚴(yán)格按照農(nóng)藥登記時的用量標(biāo)準(zhǔn)使用，不能超量使用；嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥。

允許使用經(jīng)充分腐熟的農(nóng)家肥，但需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；不應(yīng)使用不符合相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)和生物肥料、重金屬含量超標(biāo)的肥料、硝態(tài)氮肥。

8  適宜栗谷立體套種的經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林條件

8.1  林地選擇

對經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林要求不嚴(yán)，但密度以不高于3 m×4 m、3 m×5 m為宜，板栗園應(yīng)遠(yuǎn)離污染區(qū)。

8.2 樹木修剪

應(yīng)保證夏季郁閉度0.9以下，利于通風(fēng)透光，也給樹下谷子生長創(chuàng)造比較有利的光照、通風(fēng)條件。

9  谷子播前準(zhǔn)備

9.1  整地

9.1.1 秋翻蓄墑

在經(jīng)濟(jì)林干果收獲后和生態(tài)林休閑季節(jié)，應(yīng)采用適宜經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林操作的機(jī)械進(jìn)行秋翻，蓄水保墑，防治病蟲草害。秋翻深度一般要在15 cm～20 cm，且要做到深淺一致、扣壟均勻嚴(yán)實(shí)、不漏耕，盡量不要傷害果樹和生態(tài)林樹木的根和枝條。

9.1.2  耙耢保墑

翌年當(dāng)土壤凍融交替之際進(jìn)行耙耢保墑，做到上平下實(shí)。

9.2  谷子播前墑

有水澆條件的，在播前7 d～10 d澆地造墑，適時播種。無水澆條件的，等雨播種；春季雨水偏少的地帶，應(yīng)利用返漿墑播種，趁墑出苗；或干寄籽播種，等雨出苗。

9.3  施底肥

春季結(jié)合整地施入充分腐熟有機(jī)肥30 m³/hm²～45 m³/hm²；或N、P、K復(fù)合肥600 kg/hm²。具體可根據(jù)地力情況，作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

9.4  谷子種子處理

9.4.1  選種

采用機(jī)械風(fēng)選、篩選、重力擇選等方法擇選有光澤、粒大、飽滿、無蟲蛀、無霉變、無破損的種子，并用55 ℃溫湯浸種10 min，然后用冷水浸泡冷卻，晾干后備用。

9.4.2  包衣或拌種

按照 NY/T 393規(guī)定，選擇種衣劑中所含農(nóng)藥符合綠色食品要求的種衣劑進(jìn)行包衣。用35%甲霜靈可濕性粉劑按種子量0.3%拌種，防治白發(fā)病。用2%戊唑醇拌種劑按種子量0.1%拌種，防治黑穗病。

9.4.3  曬種

在播前10 d～15 d，于陽光下曬種2 d～3 d，提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢，禁止直接在水泥場面或鐵板上晾曬，避免燙傷種子。

10  谷子播種

10.1  播種時期

燕山、太行山區(qū)春播適宜播種期為每年4月20日～4月30日，耕層5 cm～10 cm地溫穩(wěn)定通過10 ℃、地下返漿高峰期，土壤相對含水量≥15%。黑龍港流域生態(tài)林下夏播適宜播種期為每年6月20日-6月25日。

10.2  種植方式

采取寬行距（50㎝）、等行距、條播方式。為提高栗谷套種田的通風(fēng)效果，改善田間小氣候，谷子的邊行和樹木的距離應(yīng)≥75 cm，播種壟溝深度3 cm～4 cm，覆土厚度為2 cm～3 cm，覆土要均勻一致，視墑情及時鎮(zhèn)壓。

10.3  播種量

5 kg/hm2～7.5 kg/hm2。

10.4  適宜密度

株距3.8 cm～4.5 cm，每公頃留苗密度為45～52.5萬株。

11  田間管理

11.1  谷子間苗、定苗、中耕

11.1.1 適宜使用間苗劑的谷子品種間苗、定苗

對于適宜用間苗劑的品種，如唐雜谷51950、唐雜谷56950、唐雜谷12902、唐雜谷56902等，在4葉期左右，噴施間苗劑，殺除田間假雜種，噴藥后7 d～10 d，結(jié)合中耕，清除被殺死的谷苗、雜草和多余的谷苗，以及病、小、弱苗，基本做到單株、等株距定苗。

11.1.2 不適宜使用間苗劑的谷子品種間苗、定苗

對于不適宜用間苗劑的品種，如冀谷32等（附錄B），在4～6葉期，需進(jìn)行一次性人工間、定苗，并進(jìn)行中耕、除草。

11.2  追肥、灌水

11.2.1  灌、排水

有水澆條件的地塊，在抽穗前7 d～10 d左右，正值谷子孕穗期、板栗坐果期，如果無有效降雨、發(fā)生干旱，需澆水一次，保證抽穗整齊一致，防止卡脖旱，且保證正常灌漿。在多雨季節(jié)或谷田積水時，應(yīng)及時排水。

11.2.2 追肥

趁雨前或澆水前，適當(dāng)追施磷酸二氫鉀等P、K肥，用量300 kg/hm²～450 kg/hm²。

11.3  病蟲害防治

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。

由于耐蔭型谷子品種具有青枝綠葉成熟，葉片蠟質(zhì)層厚，粗蛋白含量高、單寧含量低，能夠吸引害蟲吸食，且對谷子危害很輕，因此，危害樹木的害蟲基本不需要化學(xué)防治。

其它病蟲害的防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治措施為主，物理防治、生物防治和化學(xué)防治有機(jī)結(jié)合的綜合防治措施。盡量先利用害蟲的成蟲趨性，使用黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺，利用糖醋液、調(diào)色板誘殺或人工捕捉害蟲等物理措施，可以使用生物源類農(nóng)藥、礦物源類農(nóng)藥進(jìn)行防控，慎用有機(jī)合成農(nóng)藥。如果需要使用有機(jī)合成農(nóng)藥，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行NY/T 393的有關(guān)規(guī)定。

12  谷子收獲

12.1 適時收割

春播一般在8月下旬，夏播一般9月下旬，當(dāng)籽粒變硬、籽粒的顏色變?yōu)楸酒贩N的特征顏色收獲，收獲后，將谷草及時割掉清走。

12.2  及時脫粒

收獲后及時晾曬、脫粒，嚴(yán)防霉?fàn)€變質(zhì)。禁止在砂土場、公路上脫粒、晾曬。