統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)每年養(yǎng)殖畜禽200億頭只,產(chǎn)生糞污30多億噸,畜禽糞污成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來(lái)源。福建省畜牧總站高級(jí)畜牧師
統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)每年養(yǎng)殖畜禽200億頭只,產(chǎn)生糞污30多億噸,畜禽糞污成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來(lái)源。
福建省畜牧總站高級(jí)畜牧師卓坤水說(shuō):“這些糞污用不好,就是最大的污染;用好了,就是珍貴的寶藏。”
最新數(shù)據(jù)顯示,2017年起,原農(nóng)業(yè)部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部安排中央資金176.5億元,支持畜禽糞污處理利用設(shè)施建設(shè),實(shí)現(xiàn)585個(gè)畜牧大縣全覆蓋。目前,全國(guó)畜禽糞污綜合利用率達(dá)到70%,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到63%,比2015年分別提高了10和13個(gè)百分點(diǎn)。
畜禽糞污治理三大商業(yè)模式
畜禽糞污綜合利用演變成有機(jī)肥,這是國(guó)家提倡的政策。早在2017年,當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部就印發(fā)了《開(kāi)展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》,要求以果菜茶生產(chǎn)為重點(diǎn),實(shí)施有機(jī)肥替代化肥,涉及柑橘、蘋(píng)果、茶葉、設(shè)施蔬菜等四大類(lèi)經(jīng)濟(jì)作物及其主產(chǎn)區(qū)。并指出到2020年,果菜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20% 以上,果菜茶產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地(園區(qū))化肥用量減少50% 以上。
另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)蘋(píng)果種植面積約有3000多萬(wàn)畝、茶園面積4316萬(wàn)畝、柑橘面積3000多萬(wàn)畝、設(shè)施蔬菜達(dá)5700余萬(wàn)畝。方案提到的作物的種植區(qū)域基本是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),傳統(tǒng)上化肥使用量大、需求旺盛。如若行動(dòng)目標(biāo)按計(jì)劃實(shí)現(xiàn),將對(duì)上述作物產(chǎn)區(qū)的化肥銷(xiāo)量帶來(lái)極大沖擊,化肥企業(yè)在該地區(qū)的市場(chǎng)占據(jù)率或?qū)⒓眲∠禄?,有機(jī)肥企業(yè)將備受青睞,迎頭趕上。
目前全國(guó)有機(jī)肥企業(yè)大約是2300家,總產(chǎn)能超過(guò)3500萬(wàn)噸,僅占肥料整體使用量的20%左右。未來(lái)有機(jī)肥使用量將繼續(xù)維持較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合增速在15%-20%區(qū)間內(nèi),以17.5%估算,2020年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望突破1900億元。
如此看來(lái),在政策加持的利好情況下,有機(jī)肥將會(huì)大有可為。
畜禽糞污綜合利用演變成沼氣,最適合農(nóng)民創(chuàng)業(yè)或者小企業(yè)發(fā)展。2018年11月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與北京、天津、上海、江蘇、浙江、福建、山東7個(gè)?。ㄊ校┤嗣裾炇稹缎笄菁S污資源化利用整省推進(jìn)合作協(xié)議》,通過(guò)部省(市)聯(lián)動(dòng),探索整省推進(jìn)畜禽糞污資源化利用的有效機(jī)制和模式,把7個(gè)省(市)打造成畜禽糞污資源化利用的標(biāo)桿樣板,為其他地區(qū)做表率,示范帶動(dòng)各地加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用。7個(gè)省(市)承諾確保提前一年完成國(guó)家“十三五”畜禽糞污資源化利用目標(biāo)。
其中,畜禽糞污綜合利用演變成沼氣擁有三個(gè)優(yōu)勢(shì):① 項(xiàng)目生產(chǎn)的沼氣通過(guò)沼氣發(fā)電機(jī)組發(fā)電;② 沼液全部通過(guò)資源化利用或經(jīng)處理達(dá)標(biāo)排放;③ 沼渣用于生產(chǎn)有機(jī)肥。
從環(huán)保生態(tài)上來(lái)說(shuō),畜禽糞污綜合利用演變成沼氣解決了生態(tài)型沼氣項(xiàng)目中,沼液無(wú)處消納、沼渣無(wú)處堆放的問(wèn)題,減少了養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的環(huán)境污染,改善了生態(tài)環(huán)境,利國(guó)利民。
另外,2011-2018年我國(guó)沼氣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從7.89億元增長(zhǎng)至18.2億。
糞污全量還田模式對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便、糞水和污水集中收集,全部進(jìn)入氧化塘貯存,氧化塘分為敞開(kāi)式和覆膜式兩類(lèi),糞污通過(guò)氧化塘貯存進(jìn)行無(wú)害化處理,在施肥季節(jié)進(jìn)行農(nóng)田利用。
畜禽糞污綜合利用衍生出種養(yǎng)結(jié)合模式解決企業(yè)成本問(wèn)題和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題,有利于企業(yè)增收和提高競(jìng)爭(zhēng)力。
三個(gè)案例:個(gè)個(gè)都是賺錢(qián)項(xiàng)目
近年來(lái),各地積極推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用,不僅讓畜禽糞污這一曾經(jīng)最大的農(nóng)業(yè)面源污染源轉(zhuǎn)化為珍貴的寶藏,同時(shí)還讓農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境得到顯著改善。
在福建省福清市一家現(xiàn)代化豬場(chǎng)內(nèi),半自動(dòng)化機(jī)械將收集的養(yǎng)殖糞污噴灑至墊料上。這是福建首創(chuàng)的“異位發(fā)酵床”技術(shù),發(fā)酵后的糞污可以作為有機(jī)肥源,并可以讓養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)污染“零排放”。
據(jù)了解,這個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)利用“異位發(fā)酵床”技術(shù),糞污通過(guò)預(yù)埋的管道,輸送到另一個(gè)廠房的儲(chǔ)液池內(nèi)。只要輕輕按下按鈕,一臺(tái)半自動(dòng)化機(jī)械就能將收集好的糞污撒到木屑、谷殼等墊料上,發(fā)酵后既是上好的有機(jī)肥原料,也是培養(yǎng)菌菇的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)。
如今,受益于沼氣、發(fā)酵、生產(chǎn)有機(jī)肥等糞污無(wú)害化處理方式的推廣,全國(guó)許多畜牧大縣從“臟亂差”變得“潔凈美”。以福建省為例,74個(gè)畜牧縣已投入各級(jí)財(cái)政資金5.57億元,全省畜禽糞污資源化綜合利用率達(dá)88%,規(guī)模場(chǎng)畜禽糞污處理裝備配套率達(dá)95.5%,走在全國(guó)前列。
不久前,福建省南平市水吉鎮(zhèn)玉瑤村有21畝集體地由村民公開(kāi)競(jìng)價(jià)承包,價(jià)格從900元一直加到1100多元。就在3年前,玉瑤村每畝好地的租金不過(guò)300元,差一點(diǎn)的地白送都沒(méi)人種。村民暨猷滿說(shuō):“那是因?yàn)橹吧匣史N一季水稻,地就‘沒(méi)勁兒’了。現(xiàn)在上沼液了,一年種3茬還肥得很。”
村民所說(shuō)的沼液,來(lái)自村里的一家規(guī)模奶牛場(chǎng)。通過(guò)新上的沼氣工程設(shè)施,奶牛的糞污可以產(chǎn)生沼氣,用來(lái)生火、發(fā)電和供熱,沼渣可做有機(jī)肥,沼液還田肥力大。這些,全部免費(fèi)提供給周邊的村民。
人靠五谷養(yǎng),田靠糞土長(zhǎng)。說(shuō)起沼液的好處,當(dāng)?shù)卮迕駛兤咦彀松嗔钠饋?lái):“用了沼液以后基本不用化肥,一畝地省下200元肥料錢(qián)”“用了沼液的地,種出來(lái)的菜新鮮,摘下來(lái)放幾天都不會(huì)干”“土變得又松又肥,一畝水稻漲400斤”“肥力夠了,種完水稻,還能種一茬玉米,再種一茬芥菜”……
“現(xiàn)在在家種地比打工合算。”村民葉旺笑著說(shuō),他家用上沼液后,1畝地純收入增加了近3000元,改變了他和其他村民的生活軌跡。“現(xiàn)在是農(nóng)田有活力,農(nóng)民有收入,農(nóng)村有希望。”近幾年,回到玉瑤村的人多起來(lái)了,村里的種植面積也從不足700畝增加到近2000畝。
福建省光澤縣有一家全國(guó)最大的白羽肉雞自繁自養(yǎng)自宰一體化企業(yè),每年生產(chǎn)帶來(lái)的大量雞糞、羽毛、骨頭、血液等廢棄物,幾乎全部通過(guò)不同的技術(shù)與設(shè)備,變成了寶貴資源。
這家企業(yè)下屬的飼料公司,將雞骨架、雞頭、雞腸等廢棄物做成水產(chǎn)飼料,在此過(guò)程中產(chǎn)生的大量蒸汽和熱水又被重新送回一公里之外的屠宰場(chǎng)和加工廠,用于燙雞拔毛。
另外,這家企業(yè)旗下的能源公司,通過(guò)使用雞糞和谷殼混合物燃燒帶動(dòng)汽輪發(fā)電機(jī)組發(fā)電,是亞洲最大的雞糞發(fā)電廠。每年可消耗雞糞30萬(wàn)噸,發(fā)電量2.1億千瓦時(shí),節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤15萬(wàn)噸,減少二氧化碳排放20萬(wàn)噸。
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