果園不冬灌，受凍又受旱；果園灌冬水，開春發(fā)的美。這是果農(nóng)們口頭流傳的一句諺語，道理很明白。冬灌是果園管理中一項重要的技術(shù)
冬灌是果園管理中一項重要的技術(shù)措施，而這項措施需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚣肮┧畻l件相應(yīng)的靈活操作。下面我們就了解下果園冬灌常遇見的問題。
果樹生長離不開水分，吸收營養(yǎng)物質(zhì)過程需要水，葉片光合作用合需要水，細胞分裂與膨大需要水，樹溫的調(diào)節(jié)也離不開水……無水不長樹。所以，樹體的重要生命活動都離不開水。冬灌，也被果農(nóng)們稱為灌封凍水。
果園冬灌的好處：
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促進樹體花芽分化，讓花芽更飽滿，有利于下一年的開花坐果。
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增強樹體抗寒和抗凍能力，減少和減輕凍害的發(fā)生。
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提高樹體生長勢，促進樹體下一年的強壯生長，擴大樹冠，春梢發(fā)芽早，枝長墩實，自然停長早，一茬花開的早、強壯，坐果率高等。
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防止和減輕幼樹抽條，防止和減輕凍害的發(fā)生。
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提高下一年果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。
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提高肥效，促進基肥的吸收和利用，達到以水調(diào)肥的作用。同時保持根系旺盛的生命活動，降低葉溫減少葉傷害，保證光合作用的持續(xù)，增加樹體內(nèi)營養(yǎng)貯藏量。
果園冬灌的最佳時間，應(yīng)以當(dāng)?shù)氐臍夂驗闇?zhǔn)，判斷最佳時間的標(biāo)準(zhǔn)是：土壤夜凍晝消。即晚上氣溫降至0℃以下使土壤上凍，但白天氣溫回升后土壤可解凍，此時冬灌最好。
如果冬灌時間過早，氣溫還比較高，地面蒸發(fā)量大，不利于蓄水保墑，降低果樹的抗寒抗凍功能。冬灌時間也不能過晚，過晚則氣溫過低，土壤已經(jīng)凍結(jié)，水分滲不下去，積水凍結(jié)，果樹根系易遭到凍害。
所以，果園冬灌的時間要把握準(zhǔn)，以土壤封凍前后，即夜凍晝消時最佳。
果園冬灌時灌水量一定要充足，以灌水后當(dāng)天水分全部滲入地下根系分布層為好，土壤濕度保持在田間最大持水量的60%-80%為宜。即幼樹達到25-30cm，成年樹達到80-100cm。
根據(jù)不同地方的不同水源條件，冬灌的方式也不相同，主要有以下幾種。
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漫灌。漫灌簡單易行，也是目前果園采用的主要灌水方式之一。但是漫灌耗水量大，灌水后土壤易板結(jié)。建議精品優(yōu)質(zhì)果園僅限于冬灌時采用此法，一次灌透，使土壤蓄積充足的水分，果園生長季節(jié)不建議采用此法。
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樹盤畦灌。根據(jù)樹冠投影大小作樹盤，在樹盤中灌水，此法適合渠、井雙配套的果園，在灌水之前，先修好水渠，灌水時要灌透、灌足、灌飽。
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溝灌。在行間挖深25cm的淺溝，順溝灌水，灌后將溝填平。灌水時水經(jīng)溝底、溝壁滲入土層，表層土壤結(jié)構(gòu)不會造到破壞，土壤透氣性好，有利于土壤微生物活動，溝灌可控制根部病害的傳播，省水、省工。
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穴灌。即在樹盤下挖6-8個大穴，穴內(nèi)放幾根玉米桿，填一半多土，然后每穴灌水10-20kg，水下滲后穴口覆蓋薄膜。水源缺乏嚴(yán)重的區(qū)域可推廣此法。
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穴貯肥水或袋裝儲水。人工集雨，在樹盤下挖穴，放3-4個袋子，用針在袋與土壤接觸處扎幾個小孔，讓水緩緩滲入土中。無灌水條件的區(qū)域可采用此法。
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無灌溉條件的果園還可采用覆蓋黑色地膜，覆草保墑，利用積雪和保水劑保墑等多種措施。
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有條件的果園，可采用先進的滴灌、噴灌、滲灌等方式。
