土壤中養(yǎng)分達(dá)到根表的途徑主要有兩種：

一種是主動(dòng)截獲，也就是說那養(yǎng)分就在根表上，養(yǎng)分不需要運(yùn)輸就可以吸收。

另外一種是通過作物的生長代謝活動(dòng)的遷移，例如蒸騰作用。這樣的遷移有兩種方式：質(zhì)流和擴(kuò)散。 

簡單做一個(gè)圖來說明，大家了解下：

大家會(huì)有疑惑，了解這些玩意有啥用？稍安勿躁，后面會(huì)告訴你，這玩意對(duì)我們施肥和管理作用可大的去了。

先給大家解釋下什么是質(zhì)流和擴(kuò)散。 

質(zhì)流：因?yàn)檎趄v作物和根系吸收造成的根表土壤與原體之間出現(xiàn)明顯的水勢差，導(dǎo)致水從高濃度向低濃度移動(dòng)，進(jìn)而養(yǎng)分隨著水一塊就移動(dòng)過去了。 

這是什么意思？意思是說，作物吸收水以后，根附近的水就少了，然后其他地方的水就會(huì)向著水少的地方移動(dòng)，營養(yǎng)就一塊給移動(dòng)過來了。這就是質(zhì)流。 

那么擴(kuò)散呢？ 

擴(kuò)散：當(dāng)作物通過質(zhì)流和截獲仍然不能滿足營養(yǎng)需求的時(shí)候，根周圍的養(yǎng)分濃度會(huì)低，這樣遠(yuǎn)處高濃度的養(yǎng)分就會(huì)擴(kuò)散過來。

一張圖可以讓大家看明白截獲、質(zhì)流和擴(kuò)散的區(qū)別：

因?yàn)楦得娣e的問題，目前植物通過截獲獲得的養(yǎng)分很少，尤其是大量元素。所以，一般作物獲取養(yǎng)分的方式是：質(zhì)流和擴(kuò)散。

好了，下面就說實(shí)用的東西了。 

改善養(yǎng)分的移動(dòng)就可以提高肥料的利用率。通過上面內(nèi)容我們知道了，保持土壤適當(dāng)?shù)臐穸葘?duì)養(yǎng)分的移動(dòng)效果是十分明顯的。 

同時(shí)，養(yǎng)分的質(zhì)流和擴(kuò)散與土壤對(duì)養(yǎng)分的吸附和固定有著負(fù)相關(guān)作用。也就是說，土壤吸附會(huì)影響?zhàn)B分的質(zhì)流和擴(kuò)散。

所以，為了增加土壤養(yǎng)分的移動(dòng)性，施肥的時(shí)候可以選擇螯合態(tài)的肥料。同時(shí)增施有機(jī)肥和腐殖酸等，改良土壤，減少養(yǎng)分的固定與吸附。

總之呢，就是讓土壤保持適當(dāng)?shù)臐駶?，又要讓土壤松散一些，同時(shí)最好使用螯合態(tài)的元素，就會(huì)好很多。

綜上所述，我們知道作物獲取養(yǎng)分的主要方式是質(zhì)流和擴(kuò)散，根據(jù)作物獲取養(yǎng)分的方式，我們改善土壤固定、吸附性十分重要。

但是，肥料也不是用的越多越好，再多的肥料根系不吸收等于白忙活，所以，農(nóng)資還是要用對(duì)了才好。