關于葉面肥，我們應該明確一個概念。從嚴格意義上講，葉面肥不是肥料的分類，而是指一種施肥方式。

農(nóng)作物除了通過根系吸收養(yǎng)分外，葉片也能吸收養(yǎng)分。葉面肥就是通過農(nóng)作物葉面補充養(yǎng)分的一種方式，所以葉面施肥又稱根外追肥或葉面噴肥。

葉面肥是一種根外追肥，通過直接噴施于作物葉片表面，由葉片吸收，將養(yǎng)分輸送到作物體內(nèi)各部分。

它主要是起到彌補根系供肥不足、平衡作物營養(yǎng)或是在作物某一生育時期緩解臨時性的供不應求的作用。

葉子直接吸收和利用有效養(yǎng)分，對養(yǎng)分的利用率較高，同時可避免由于土壤對某些養(yǎng)分的固定而降低其有效性。

特別是磷、銅、錳、鋅、鐵等容易被土壤固定的元素，通過制成葉面肥噴施，具有營養(yǎng)效果好的特點。葉面對養(yǎng)分的吸收運轉比根部快，有利于及時滿足作物生長發(fā)育的要求。

葉面肥的種類繁多，根據(jù)其作用和功能等可把葉面肥概括為營養(yǎng)型、調(diào)節(jié)型、生物型和復合型四大類。

1、營養(yǎng)型葉面肥：此類葉面肥中氮、磷、鉀及微量元素等養(yǎng)分含量較高，主要功能是為作物提供各種營養(yǎng)元素，改善作物的營養(yǎng)狀況，尤其是適宜于作物生長后期各種營養(yǎng)的補充。

2、調(diào)節(jié)型葉面肥：此類葉面肥中含有調(diào)節(jié)植物生長的物質，如生長素、激素類等成分，主要功能是調(diào)控作物的生長發(fā)育等。適于植物生長前期、中期使用。

3、生物型葉面肥：此類肥料中含微生物體及代謝物，如氨基酸、核苷酸、核酸類物質。主要功能是刺激作物生長，促進作物代謝，減輕和防止病蟲害的發(fā)生等。

4、復合型葉面肥：此類葉面肥種類繁多，復合混合形式多樣。其功能有多種，一種葉面肥既可提供營養(yǎng)，又可刺激生長調(diào)控發(fā)育。

葉面施肥濃度直接關系到噴施的效果，如果溶液濃度過高，則噴灑后易灼傷作物葉片；溶液濃度過低，既增加了工作量，又達不到補充作物營養(yǎng)的要求。

所以在應用中要因肥、因作物不同，因地制宜對癥配制。

1、磷酸二氫鉀：常用濃度0.3%。方法：用300克磷酸二氫鉀加水100公斤，充分溶解后噴霧。

2、高氮水溶肥：常用濃度1%~2%。使用時千萬注意，如果高氮水溶肥中縮二尿的含量如超過1.0%就對作物有毒害作用，所以這種高氮水溶肥就不能進行葉面噴霧。

3、糖醇鈣硼肥：常用濃度0.2%~0.3%。

4、螯合銅：常用濃度0.02%~0.05%。

5、螯合錳：常用濃度為0.05%~0.1%。

6、糖醇鋅、螯合鋅：常用濃度為 0.1%~0.2%。

7、米醋：用200~250毫升對水45~50公斤噴施。

8、鉬酸銨：按常用濃度為0.05~0.1%，噴施豆科作物。

葉面肥的使用效果受很多因素的影響，要提高葉面肥的使用效果，就要了解葉面肥的影響因素。

1、葉片

葉片臘質與角質層厚度、葉片活性等，都可以影響葉面肥的吸收。角質層薄、葉片活性強的新葉，葉面肥的吸收效果好。

2、植物本身的營養(yǎng)狀況

養(yǎng)分缺乏的植株吸收養(yǎng)分的能力強。植株生長正常，養(yǎng)分供應充足，噴施葉面肥后吸收得就少；反之則多。

3、環(huán)境條件

光照、濕度、溫度等對葉面肥的吸收影響很大。光照較弱，空氣濕度較大，有利于葉面肥的吸收。

葉面肥濃度過高、水分蒸發(fā)過快，有時會灼傷葉片，造成肥害。一般陰天或下午4：00~5：00，溫度20~25攝氏度，葉面肥噴施效果較好。

4、噴施溶液性質

溶液濃度、pH值、溶液表面張力、營養(yǎng)元素移動性等也影響葉面肥的吸收。不同葉面肥適宜的濃度不同，要根據(jù)要求調(diào)節(jié)噴施溶液濃度。

供給陽離子時，溶液調(diào)至微堿性;供給陰離子時，溶液調(diào)至微酸性，有利于營養(yǎng)元素的吸收。

專家認為，在噴施液中加入2%的中性洗衣粉，可減小溶液的表面張力，增大溶液與葉片的接觸面積，營養(yǎng)吸收快。

葉片的吸收與養(yǎng)分在葉內(nèi)的移動性呈正相關，葉片內(nèi)營養(yǎng)移動速度快的營養(yǎng)元素，吸收速度也更快。

5、各類元素在植物葉片內(nèi)的移動速度

葉片內(nèi)營養(yǎng)元素的移動速度一般為：氮>鉀>磷>硫>鋅>鐵>銅>錳>鉬>硼>鈣。

在噴施不易移動的元素時，必須增加噴施次數(shù)并注意噴施部位，如移動速度較慢的鐵、硼、鉬等噴在新葉上效果更好。

另外，溶液濕潤葉片的時間等也影響了葉面肥的吸收。一般葉片濕潤時間在30分鐘至1小時內(nèi)，吸收的速度最快。

在一般情況，施用氮、磷、鉀化肥后，常常受土壤酸度、土壤含水量和土壤微生物等因素的影響，而被固定、淋失，降低了肥效。葉面施肥就能避免這種現(xiàn)象，提高肥效。

葉面肥料直接噴施在葉面上，不接觸土壤，避免由於土壤吸附、淋洗等帶來的不利因素，因此利用率較高，可以減少肥料總用量。

而且葉面施肥具有較高的利用率，還有刺激根部吸收的作用。在保持同等產(chǎn)量的條件下，通過多次葉面噴施可節(jié)約土施氮磷鉀肥料的25%。

如把葉面肥料與農(nóng)藥混合行行一次噴施，不不僅可節(jié)省操作費用，還能提高某些農(nóng)藥的功效。

經(jīng)試驗證明，葉面肥料中的無機和有機氮化合物對農(nóng)藥的吸收和轉移有促進作用；

表面活化劑能改善肥藥在葉面的擴散性和延長易溶養(yǎng)分的吸收時間，葉面肥料的酸堿值能產(chǎn)生緩沖作用，提高某些農(nóng)藥的吸收率。

葉面肥料比根系肥料作用快，葉面施肥可以及時迅速的改善植物營養(yǎng)狀況。

一般來說，葉面施肥要比根部吸收快，如葉面噴施1-2%濃度的高氮水溶肥，經(jīng)測定在24小時后便可以吸收1/3；噴施2%濃度的糖醇鈣，經(jīng)過]5分鐘后便可以車送到植株各個部位。

由此看出，葉面施肥可以在短時間內(nèi)補充植物需要的養(yǎng)分，保證植物正常生長。

硝酸鹽是導致致癌物質之一。由于不科學和過量施用氮肥，促使硝酸鹽在地表水系和蔬菜類作物中存在和積累，已引起人們?nèi)找婕觿〉年P注。

人吸入的硝酸鹽有75%來自于蔬菜類作物，因此采用葉面施肥于蔬菜種植，不但可以減少土施氮肥，保持既定產(chǎn)量，不可得到減免污染的蔬菜。

作物缺什么就補什么？植物生長發(fā)育過程中，如果缺乏某一種元素，它的缺乏癥會很快從葉面上反應出來。

例如，作物缺氮素時，往往出現(xiàn)苗黃；缺磷素時，苗發(fā)紅；缺鉀素時，植株發(fā)育遲緩，葉色暗綠，最后出現(xiàn)橘紅色褪綠斑點。

可以根據(jù)作物葉片缺乏特征，及時噴施補充缺少的元素改善癥狀。

植物苗期，根系不發(fā)達，吸收能力弱，容易出現(xiàn)苗黃、苗弱現(xiàn)象。植物生長后期由于根功能衰退，吸收養(yǎng)分能力差。

所以葉面施肥可以增加產(chǎn)量的作用。尤其是對果樹、蔬菜類作物，葉面施肥效果較為明顯。

但葉面肥料的濃度和一次用量均有限制，不能大量噴施，特別是大量養(yǎng)分元素和次量養(yǎng)分元素，因此能用於用量較少的微量元素。

1、葉菜類蔬菜：如白菜、菠菜、薺菜等需要氮素較多，噴肥應以高氮水溶肥為主，噴施濃度應為 1~2%，每季噴施 2~4 次，以生長前期噴施為宜。

2、瓜果類蔬菜：如辣椒、茄子、番茄、豆角及各種瓜類，對氮磷鉀的需要較為均衡，應選用氮磷鉀混合溶液或復合肥。

噴用 1~2% 的高氮水溶肥與 0.3~0.4% 的磷酸二氫鉀混合溶液或 2% 的復合肥溶液。

一般在生長前期和后期各噴施 1~2 次。后期噴施，可防止早衰，增強后勁，具有很好的增產(chǎn)效果。

3、根莖類蔬菜：如大蒜、洋蔥、蘿卜、馬鈴薯等需磷鉀較多，葉面肥可選用 0.3% 的磷酸二氫鉀溶液。每季一般噴施 3~4 次，效果較好。

遭遇病蟲害時，使用葉面肥有利于提高植株抗病性；

土壤偏酸、偏堿或鹽度過高，不利于植株吸收營養(yǎng)的時候；

盛果期；

植株遭遇氣害、熱害或凍害以后，選擇合適的時間使用葉面肥有利于緩解癥狀。

花期；花朵嬌嫩，易受肥害；

幼苗期；

一天之中高溫強光期。

品種選擇要有針對性。

由于葉面肥是直接配成溶液進行噴施的，所以葉面肥必須溶于水，否則，葉面肥中的不溶物噴施到農(nóng)作物表面后，不但能被吸收，有時甚至還會對葉片造成損傷。

肥料的理化性質決定了有些營養(yǎng)元素容易變質，所以有些葉面肥要隨配隨用，不能久存。

營養(yǎng)元素在不同的酸堿度下有不同的存在狀態(tài)。要發(fā)揮肥料的最大效益，必須有一個合適的酸度范圍，

一般要求pH值在5-8，pH值過高或過低，除營養(yǎng)元素的吸收受到影響外，還會對植株產(chǎn)生危害。

由于葉面肥是直接噴施于農(nóng)作物地上部的葉面，植株對肥料的緩沖作用非常小。

因此，一定要掌握好葉面肥的噴施濃度。濃度過低，農(nóng)作物接觸的營養(yǎng)元素量小，使用效果不明顯；濃度過高往往會灼傷葉片造成肥害。

同一種葉面肥在不同的農(nóng)作物上噴施濃度也不盡相同，應根據(jù)農(nóng)作物種類而定。

葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風力等均有直接關系，進行葉面噴施最好選擇無風陰天或濕度較大、蒸發(fā)量小的上午9時以前，最適宜的是在下午4時以后進行，如遇噴后3~4小時下雨，則需進行補噴。